地球環境にやさしいエネルギー

HOME > お役立ち情報 > ほっとステーション > そば打ち体験に行きました

2008年06月02日　そば打ち体験に行きました

中津川にある道の駅「きりら坂下」さんに
そば打ち体験をしに行ってきました！

体験で作ったのは
そば粉４００ｇに対して強力粉１００ｇで作る二八そば。

きりら坂下のお兄さんにやり方を説明してもらいながら
粉に水を入れるところから
こねて、広げて、細く切るところまで全部自分達で体験。

そばを打つのは初めてでしたが
ちゃんとそばっぽく出来上がりました！

体験でできたそばを
すぐに道の駅内のレストランで茹でてもらえ
出来立てのそばをいただきました。
初心者の手作りなだけに、細いの太いのありましたが
ちゃんとコシがあっておいしかったです！

こちらの「きりら坂下」さんの施設は、
予約や人数制限（４名以上）などが無く
行ったら常時受け付けてくれるそうですので
思いついてからでも体験しに行けますよ。
（ＧＷはさすがに予約でいっぱいだったそうですが）

梅雨入りしそうな今日この頃、
雨の日のお出かけ先に困った時に是非どうぞ。

Copyright © 新日本ガス株式会社 All RightsReserved.