地球環境にやさしいエネルギー

HOME > お役立ち情報 > ほっとステーション > 今日は二の丑

2008年08月05日　今日は二の丑

今日は、今年２度目の土用の丑の日「二の丑」の日です。
土用の丑といえばうなぎ！
私はうなぎの蒲焼なら毎日食べてもいい・・・
というのは言いすぎですが、
それくらいうなぎが大好きです。

土用の丑の日はうなぎ屋さんも混んでいるので
外食するには足が重くなってしまいますが、
スーパーで買ってきた冷たいうなぎの蒲焼も
おいしく食べられる方法があるんですよ！！

その方法は、
フライパンにスーパーで買ったうなぎ１枚を皮を下にして置き
酒を大さじ３ほどかけてフタをして弱火で蒸します。
お酒が全部蒸発したら、付属のたれをかけて
あたためる程度に焼けばＯＫ。

すると、ふっくらおいしくなりますよ！

家庭でふっくらうな丼

家庭でふっくらうな丼

栄養満点のうなぎを食べて
この暑い夏を乗り切りましょう！！

Copyright © 新日本ガス株式会社 All RightsReserved.